编者按：中国工程院院士、中华医学会前会长钟南山是健康时报的老朋友了。近日，由健康时报记者叶依撰写的《想法决定活法——钟南山健康访谈录》在广州发布，钟南山院士与作者叶依共同为读者签售。本期，我们也赶紧来尝尝鲜，看看叶依又从钟院士那里得到了哪些健康宝藏。

　　我喜欢办公室

　　有的时候，一个人可能因为压力太大或者太劳累等原因，会不愿意去上班，不愿意进办公室。

　　不过，我是反过来的，压力越大，我越想进办公室，我好像从来没有过不想去，因为不想去的意识是对这个工作厌烦。

　　但我仍然愿意花费时间和精力去解决，因为这些压力来自于，我想推动工作不断向前，能够建立更好的平台，给年轻一辈创造一个好的条件。

　　当压力大的时候，我的减压之道就是多用腹式呼吸。每天早中晚三次，每次10分钟，可以助人减压、改善失眠状况，还能防治呼吸系统疾病。

　　钟南山的药方：先慢慢地由鼻孔吸气，吸气过程中，胸廓上提，腹部会慢慢鼓起，再继续吸气，使整个肺充满空气，这时肋骨部分会上抬，胸腔会扩大。这个过程一般需要5～10秒，然后屏住呼吸5～10秒，停顿2～3秒钟后，开始新一次的呼吸。已发生动脉硬化，尤其是高血压、心血管和脑血管疾病患者，不宜进行深呼吸锻炼，以免诱发心脏血管意外。

　　我早餐吃得多

　　我不太赞成早餐少吃的说法，这要因人而异。我吃的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜，一个鲜橙，或者是一杯鲜榨的橙汁，还有奶酪、吐司、两个鸡蛋清和一个蛋黄。因为我上午工作繁重，精力也好于下午，吃的多些，要靠这些食物作为动能。

　　鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但是鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸，容易消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷和维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益。对老年人来说，鸡蛋不易消化，但吃煮熟的鸡蛋，煮到蛋黄刚刚成为固体，比较好消化，易吸收。

　　钟南山的药方：美国2007年出版的国际权威医学刊物《美国医学会》杂志，发表了一项由多国研究人员共同完成的研究成果。这项研究显示，服用维生素E死亡率增加4%，服用胡萝卜素死亡率增加7%，服用维生素A死亡率增加16%。没有证据表明维生素能延年益寿。所以我平时基本不用滋补品，特别是维生素。

　　我忙但有规律

　　虽然我的工作很多，但我的生活还是很规律。我基本晚上11∶30睡觉，早上7∶00起床。中午再休息半个小时，补足每天8小时。

　　到了晚上怎么让自己的心境平静下来，安然睡个好觉?老实说，太累的话，我不会做功课了，看看报纸，或者是看看电视。电视我不会选择很紧张的，主要还是选择自己喜爱的体育比赛，但一般也是10∶30以后了。

　　钟南山的药方：午觉是一个很重要的加油站。我每天午休半小时，午休对一天的工作影响很大，特别是对下午的工作。我生活在广东，温度相对比较高，人容易疲倦，午睡一会儿，工作起来精力会好一些。现在已经有比较多的人坚持午睡，这是一个好习惯。

　　我有三种快乐

　　王国维《人间词话》中的一段话代表了人的三个层次追求。第一个层次，昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。第二个层次，衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。第三个层次是，众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

　　1971年，我调到现在的广医附属一院，当时是最破的医院之一。我想安定一下，就争取到隔壁的医院去。到了医院以后，我当时坐在内科门诊的凳子上，里面破破烂烂的，我坐在那里想，我不能总这样坐下去，得要做一点事情。

　　后来成立了呼吸科，我加入过来。以后经大家的共同努力形成了市的重点学科，直到成为国家重点学科、国家重点实验室。现在我又想在未来2～3年争取成为国家的工程技术中心。

　　钟南山的药方：纪伯伦有句名言：“一个背向太阳的人，只会看到自己的阴影，一旦转过身来，眼前就会充满明媚的阳光。”一个人要有这样的心态。既要有所追求，要懂得知足常乐，也要为自己创造一些快乐，创造一些机会，自得其乐。

　　《想法决定活法——钟南山健康访谈录》 叶依 广东省出版集团花城出版社