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发刊日期:2011年09月12日> 总第860期 > 06 > 新闻内容
中秋祝福,咱就送枣
杨绪军
发布时间:2011年09月12日  查看次数:  

  “满大街都在送月饼,何不独辟蹊径送点新鲜的呢?其实红枣就不错。”民间红枣专家石聚彬笑着向记者推荐。九月的枣儿,可是最新鲜的。

  俗话说得好,七月十五枣红圈儿,八月十五落杆儿。意思就是到了农历七月中旬,枣儿边缘开始发红。而到了中秋节,枣子已熟透全红,该收获了。记者日前就在好想你红枣园体验了一把“打枣仪式”。

  仪式前,一些“道具”需提前准备。枣树下拉起红色的布,不能让枣落到地上;要用竹竿打,有节节升的寓意;竹竿上绑个钩子,钩住枣树枝,摇一摇,红枣就掉下来了。参加打枣的人要选个刻有吉祥语的牌子,枣乡姑娘大声喊道,“哎,打枣嘞,祝您早生贵子。”一杆下去,红枣哗啦啦直掉,红布接了个正着……

  打下来的鲜枣,嚼上一口,甘甜多汁,营养价值也很丰富。据分析,每100克鲜枣中有243毫克的维生素C,被誉为“百果王”、“活维生素丸”,绝对是滋补调养的佳品。

  如果嫌鲜枣不容易保存,购买加工品也是个好选择。在好想你枣业股份有限公司,记者看到了几十种红枣加工品,琳琅满目,不仅有枣干、枣片,还有可以作早餐的枣粉,供各类人群选择。

  ■链接:

 

  健康早餐,喝“好·7”

  好·7健康早餐是精选红枣、板栗、枸杞、黄豆、绿豆、花生、糯米七种优质木本粮和草本粮,经科学配伍,采用气流超微粉碎技术等先进技术加工而成,易于消化吸收,营养均衡,不含任何食品添加剂。

  好7健康早餐的推出再一次体现了好想你枣业董事长石聚彬提出“倡导膳食,健康理念”这一主张,好7健康早餐是每个健康家庭最佳的选择。

 

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