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发刊日期:2011年09月05日> 总第858期 > 05 > 新闻内容
饮食小提示
健康时报综合
发布时间:2011年09月05日  查看次数:  

  脸有色斑喝玫瑰花茶 好多女性朋友常常为脸上的色斑困扰,其实,这些人也存在着不同程度的月经失调、痛经等妇科疾病,中医理论认为,若人体气血正常运行,则身体健康、面色红润,不妨每日取玫瑰花15克,气虚者可加入大枣3~5枚或西洋参9克,肾虚者可加入枸杞子15克,代茶随意饮用。

  中华中医药学会医学博士  庄乾竹

 

  是东方蔬菜之王  秋天时我特别推荐吃藕,它是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。此外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授  应铁进

 

  吃黑豆缓解眼疲劳 黑豆中富含抗氧化成分花色素,和对眼睛有益的类胡萝卜素,还能滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。最好做醋泡黑豆,陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取黑豆的营养,先用平底锅把豆子干炒,等豆皮崩开之后,再小火炒5分钟,放入干净的容器中,凉了以后倒入醋泡两个小时即可。

  国家高级营养师  徐静

 

  跟蔡依林学瘦身饮食 蔡依林最近刚发售了一本瘦身书,她强调了晚餐的重要性。如每天晚上七点半后就不要再增加蛋白质的摄取,以免造成器官负荷,若感觉没体力,建议在晚餐时补充些淀粉类食物,来增加热量。不过,对于睡前有喝牛奶习惯的人,如要瘦身,建议用低脂奶或脱脂奶来代替全脂奶。

  中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任 陈超刚

 

 

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