现在很多乳制品,为了能满足消费要求,不停地研究加铁、钙、维生素A、B、C等营养成分。有一种奶不需添加自身就含有这些营养元素,它就是有着沙漠白金之称的绿色纯天然的骆驼奶。
体质弱的人:骆驼奶除含有与牛奶相似的营养成分外,还富含诸如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。驼奶中乳铁蛋白含量为220毫克/升,是牛奶中乳铁蛋白含量(140毫克/升)的1.6倍;维生素C含量是牛奶的4倍~6倍。生活在荒漠地区的牧民,虽然缺少新鲜蔬菜瓜果,但他们身体仍很健壮,这与他们长期食用驼奶分不开。
婴幼儿和老年人:现代研究证实,骆驼奶的营养成分非常接近人奶,喝骆驼奶的婴幼儿不易出现腹泻骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,且骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和B族维生素,铁元素含量也是牛乳的10倍。与牛乳相比,骆驼奶更适合作为婴幼儿和老年人的理想乳品。
康复中的各类病人:骆驼奶被用来治疗肝硬化、佝偻病、疟疾、肺炎、黄疸、脾脏疾病、贫血和痔疮等。这是由于骆驼奶富含牛乳中缺少的乳铁传递蛋白和溶菌酶,这两种具有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。
视力欠佳的人:多数近视人群血钙偏低,维生素A缺乏;要多补充维生素A、B族和钙、铬、锌等微量元素。与牛奶相比,骆驼奶中所含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D及矿物质更高。
目前国内骆驼奶最具规模化、独有专利生产技术和工艺水平的生产厂家新疆金驼乳业公司已经成功攻克了储存、运输与生产难题,该公司采用目前世界上先进的生产流程,拥有先进的无菌真空低温喷粉制造技术,从而保证了骆驼奶的100%新鲜与天然,且无添加成分,生产的沙漠白金系列骆驼奶是一种纯天然的机能性食品。