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发刊日期:2011年07月28日> 总第847期 > 14 > 新闻内容
夏季存药材别忙进冰箱
健康时报实习记者 侯小晶
发布时间:2011年07月28日  查看次数:  

  夏季气温偏高,不少人会把药材放在冰箱内存放。在北京中医药大学东方医院中药房主任何婷看来,这个做法并不妥当,一是冰箱虽然阴凉但不通风,二是并非所有的药材都能在冰箱里存放。

  冰箱的湿度比较大,再加上放着各类食物,这样的环境有利于细菌孳生,如果药材长时间放在冰箱里,容易被细菌等侵蚀,导致变质。对于一些比较名贵的药材,可先将其放在瓷瓶或是玻璃瓶内,密封好后再放进冰箱内。一般来说,如果没有特殊说明,药材放在阴凉干燥通风处即可。

  何婷主任还特别列举了几类不能放进冰箱的药材:芒硝等易吸收潮气,如果放在冰箱内吸潮后会溶化成液体,影响药效发挥。

  菊花、红花同样易吸收潮气,回潮后会发霉,不建议使用。以上这几类药物最好放在阴凉干燥通风处保存。

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