有“营养学界诺贝尔奖”之称的第八届达能国际营养奖，由美国华盛顿大学医学院基因科学与系统生物学中心主任Gordon教授因发现了肠道菌群元基因组而获得，奖金为12万欧元。
　　Gordon教授说肠道菌群有助解决营养不良、肥胖甚至是不同人群的营养紊乱问题，比如“三高”。他肯定了亚洲传统发酵食品的作用。中国的豆豉和黄酒，日本的纳豆，韩国的泡菜，这些都有助于调节肠道菌群