俗话说，良药苦口。其实，吃中药不苦口，或者少苦口，还是很有技巧的。南京市中医院药剂科雷茂华主任中医师为大家推荐几种方法，让中药能够比较容易入口，而且更易吸收。
1. 找对服药的黄金时间。一般中药服用是一天两次，很多人自动调整为早饭后和晚饭后。其实在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个在上午8点至10点，一个在下午2点至3点。苦味中药可在这两个时间段服用。
2. 把握适宜的药液温度。不少人会有这样的感觉，舌头对烫的食物味道更为敏感。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度尤其敏感，因此，为了避免舌头捕捉到更多的苦味，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。
3. 含、咽部位有技巧。尝食物的味道我们喜欢先用舌尖舔一下，研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下，而不是用舌尖来“品尝”。
4. 快速服药减苦味。不少人害怕中药的苦味，只敢小口小口地喝，其实药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落。
5. 服药后喝适量温开水。这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。
特别提示:
很多人由于害怕中药的苦味，在喝药时习惯加糖，其实大家常喝的中药一般都是由多味草药组成，成分比较复杂，而糖类中如红糖就含有铁、钙等元素，容易引起反应，从而影响药效。可在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少用或不用调味品。若有必要可酌配甘草、大枣之类调和。
