我喜欢把每月的《健康时报》装订成一本“合订本”，空闲时翻看。翻看5月份报纸时，发现好几篇有关“薏米仁作用”的文章。总结了下，大多是薏米仁配上杂粮或百合煮粥，喝汤吃豆，常吃有好处。

　　以前我也是这样做，但薏米口感不是很好，往往只喝汤。后来买了榨汁机带粉碎功能，把薏米用水捞一遍，晒干，再用粉碎机磨碎，想吃细一点，就用细箩过一遍。这样能做成细粥，口感好，还易吸收。

　　山东泰安 杨新华