以前我国对一些调味料和添加剂所做的实验大多数通过老鼠来完成(老鼠的基因与人类相似)。通过在两三代老鼠身上的实验，并没有发现对老鼠有害，便认为对人类同样是没影响的。但事实上，最近发现了很多当初在鼠类身上做实验证明是安全的添加物，在几十年后人的身上产生了有害反应。

　　——北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授柴巍中说，这就是我们所能做到的安全评估。由于成本和时间的考虑，不可能用人体做实验，所以所谓的安全仅仅是相对的。

　　我并没有说医生、护士工作上没有错，我也不希望人们把医生、护士称为“天使”或“再生父母”。只要你们把他们当做有血有肉有情感、有对有错的普通人就可以了。

　　——广东省卫生厅副厅长廖新波博客中的“要有尊严，别学医”引起网友热议，他解释说，我们要警惕让医护人员为残缺的制度埋单。

　　裸露的皮肤涂抹避蚊胺，可维持数小时有效。尽量避免在蜱类主要栖息地如草地、树林等环境中长时间坐卧。进入此类地区前应做好个人防护，穿长袖衣服，扎紧裤腿或把裤腿塞进袜子或鞋子里。

　　——北京市疾控中心消毒与有害生物防治所所长佟颖说，北京的蜱虫主要分布在山区和远郊区县，目前来看，没必要在北京市进行大规模消杀。

　　我们最想知道的是：这“无法检测”的六成添加剂，究竟算不算世纪性的世界难题?究竟是“无法检测”还是“尚未被检测”?

　　——卫生部工作人员表示，我国目前2200种食品添加剂中，有检验标准的只占总数的近四成。某媒体评论说。

　　中国医疗体系也在发生变化，不太显眼但很重要。

　　——英国《柳叶刀》周刊发表文章《中国医改，进步与挑战并存》，肯定中国医改取得的成就。