西王食品鲜胚玉米胚芽油“6重保鲜锁”创新工艺获得中国食品工业协会副会长熊必琳、中国营养学会副秘书长杨月欣等多位专家肯定。专家组认为,“6重保鲜锁”创新工艺科学依据充分、流程设计考虑周到、采用国际先进设备、含多项专利技术,从原料到成品6重保鲜,在18个月内其他同类产品酸败速度是鲜胚玉米胚芽油的29.6倍。其技术水平让中国食用油技术站在了世界食用油加工工艺领域的领先行列。
西王玉米胚芽油中胆固醇含量为零,其含有的植物甾醇具有有效、快速降低胆固醇的功效,并富含维生素E和不饱和脂肪酸。(李晨玉)