看了5月12日4版《碗里发出好豆芽儿》后，我和夫人一致认为可以学一学。
当天，我们就买回黄豆，向作者李海清学起来。南方气温高，水分易蒸发，把黄豆浸在少许水中后，表面显得很干，我就盖了块薄纱布，让黄豆保持一定湿度。
或许是气温高，第三天，黄豆就开始“啄嘴”(发芽)了，看上去好可爱。第四天，黄豆长出了近一厘米的新芽。第五天晚上，我们用这些豆芽炒肉丝，加上点青椒丝，一家子吃了个底朝天。儿子常在外吃饭，这天正巧也让他撞上了，他吃过后兴奋地说：“老妈，今天这道菜真够劲，又爽口又下饭，明天请再做一次吧。”夫人笑道：“这豆芽是我们向《健康时报》学来的，要5天后才有呢!”
