对于降脂治疗，很多人首推饮食控制，甚至严格“吃素不吃荤”。上海市第一人民医院心内科王毅副主任医师指出，饮食疗法确实是所有高脂血症的基础治疗。不过，饮食控制并非吃素疗法，而是荤素科学搭配，否则可能导致营养不良，不利于健康。
　　血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和类脂等的总称。影响血脂的因素是多方面的，比如年龄、饮食、遗传因素等。合理的饮食和运动固然很重要，但当其不能有效控制血脂时，就应及时加用药物。不应该过度担心药物副反应，而不愿意接受调脂药物治疗。