花生四种食疗方 人们常把花生称为“长生果”，它富含的蛋白质可与鸡蛋、牛奶等动物性食物媲美，有几个食疗方可以试试：将花生米浸泡在醋中，一周后食用，每天早晚各10粒左右，可辅助降压;花生炖猪蹄可缓解便秘，每天一顿，连续吃一周;花生大枣蜂蜜水润肺补脾，每日两次，连服一周;花生炖鲫鱼缓解浮肿，可加少量酒调味。
　　湖北省药膳食疗研究会副会长 甘爱萍
　　抗过敏喝丝瓜豆腐汤 在风大、粉尘多的春季，吃点儿丝瓜有预防过敏、止痒、清热祛风的作用，可喝点丝瓜豆腐汤，每日喝一次即可，另外，还可将新鲜丝瓜去皮后压出瓜汁，与蜂蜜混匀，取少量涂在脸上十分钟，用温水洗净，可洁肤去皱。
　　天津胸科医院营养科主任 赵 萍
　　减肥抗衰吃牛蒡 牛蒡同纳豆一样，在日本几乎是家家必备，它的纤维可刺激大肠蠕动，降低体内胆固醇，有很好的减肥作用，除了孕妇和幼儿等特殊人群，其他人都可食用，且选购牛蒡也有讲究，长60厘米以上，直径2厘米以上，表皮光滑幼嫩，形直而新鲜的为上品。
　　天津健康管理协会副会长 郑运良