一次，去最好的朋友家玩，她用拿手的春饼招待了我。看上去，不薄不厚的春饼卷着绿莹莹的青菜，露出来的是我最爱吃的黄瓜和香菜，于是，不顾淑女形象，大快朵颐起来。结果，饭后朋友对我说：“你最不爱吃的苦菊也被你吞进肚里去了。”我灵机一动，儿子还在上学，特别挑食，这下可找到方法了。
　　说做就做，回到家里，我就开始烙春饼。用温水将面先和软一些，然后放一会儿。趁这个空当，我把黄瓜、香菜、苦菊还有胡萝卜洗干净，切成长条，摆盘备用。
　　这时侯，把面揪成一个个小圆面剂，两个面剂是一组，把上面抹上油，两个面剂摞在一起轻轻地擀成圆饼。平底锅烧热，倒少许色拉油。等油温热就把饼放里边，定时翻一下。
　　眼看着儿子要放学了，我把烙好的春饼摊开，把各种青菜放进去，精心地码在盘子里。结果，儿子吃得开心极啦。(代连华)