原发稿件：《百岁夫妇的养生经》(3月3日总第807期3版，秦含章、索颖夫妇，有良好的饮食习惯，自制草莓酱、鲜榨橙汁，许多小窍门都值得大家借鉴。)

　　后续反馈：此文刊发后，接到不少老年读者的电话，表示看了此文“不解渴”，还想了解索颖老人在饮食上有哪些“一招鲜”的方法?

　　补蛋白喝牛奶：牛奶是索颖所推荐的，她认为，牛奶适合儿童，也适合老人。因为老人跟婴幼儿很相似，消化能力较弱，咀嚼能力也很差，肉类不容易消化，牛奶就是补充优质蛋白和其他营养素的好选择，如果没有乳糖不耐受的情况，可每天早上和晚上补充牛奶。

　　补维生素榨橙汁：烹调老人食物时，一定要做得软、烂，比如用蒸的方法，或者做成泥。这个道理很多人都明白，但也涉及到一个问题，食物做得软、烂后，损失的维生素要及时补回来。比如可补充纯鲜的自制果汁，她特别推荐鲜橙汁，还有草莓酱，可以夹在面包中，当早餐。

　　此外，维生素片、钙片等都可以补充些，在早餐时服用。

　　保健食品对症选：只有经过卫生部门批准有合格证的保健食品，才能购买。

　　此外，还要选适合自己的，比如更年期的中年女性，后期容易导致高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发生，可使用调节生理功能的保健食品，比如螺旋藻、西洋参等;中老年朋友如果感觉身体乏力，可以用抗疲劳食品，比如高丽参、西洋参等饮品;如果记忆力衰退、精神不集中，可以用多种维生素胶囊等。