有些地区的自来水煮开后，表面会漂浮着一层薄薄的水碱，既影响口感又影响外观，而且还有可能会损害健康。去除这种水碱有个小方法不妨一试：
　　将自来水接入水壶后，滴入几滴白醋(视水量的多少自定)，这样，煮开的水清澈透亮，表面再也不会有恼人的水碱啦，而且口感柔和。
　　　
　　小编提醒：如果有必要的话，最好可以给家里装上一台净水机，这样无论做饭还是喝水都会更安全健康。