看了总第791期6版《年终熬夜族做好五件事》一文，我想补充一下，对于年底加班熬夜写总结，写计划的人，总感觉脑子不够用，最好再加一件事，吃点健脑的坚果，如花生富含多酚物质，其抗氧化性是维生素E的50倍，是增强智力的好手。
　　而核桃富含卵磷脂，对保护大脑神经系统、增强记忆力、健脑补脑有明显作用，民间有“天天坚果，心脑灵活”说法。
　　如果忙起来，没时间吃零食，特别是男士，不喜欢吃零食，那么，可以将健脑的坚果化整为零分散到一日三餐之中，如做粥的时候加点核桃，或早餐吃点醋泡花生，还能软化血管，嫌麻烦也可以炒菜时用这些健脑的坚果油，如花生油、核桃油等。