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乳腺癌患者的私人菜谱

2015-12-03 来源:健康时报

(中国中医科学院望京医院肿瘤科 冯 利)平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法,而乳腺癌患者更应该注重对体重的控制。不可否认的是乳腺癌发病与生活方式、饮食、营养、热卡、肥胖等密切有关。

患者在平时应该注意粗粮与杂粮搭配,富含热能,适量蛋白,富含纤维素、高无机盐及富含维生素A、C、E、K、叶酸等易于消化吸收的食物。尽量少吃猪肉以及辛温、煎炒、油腻、荤腥、发霉等助火生痰的食物。应该多吃海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等。另外,一定要戒烟戒酒和咖啡,多和鲜榨的果汁。

在手术后,可多吃一些益气养血、理气的食品,有助于身体的恢复。如山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、鲫鱼、泥鳅、大枣、橘子、山楂、玫瑰花等。

放疗时,易耗伤阴津,胡宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、胡萝卜、苏子、橄榄等。

化疗时如果出现消化道反应及骨髓抑制现象,可养胃、益气的食物,如鲜姜汁、甘蔗。


(责任编辑:吴芯)

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