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防便秘老人常吃香油

2011-07-18 来源:健康时报

为什么老人易便秘呢?中医认为,肾主五液,肾虚就会导致津液干涸,无法滋润肠道,导致大便干燥,老人一般肾的功能不好。也就是说,便秘的最主要原因就是肠道有“燥”,而香油(芝麻油)性凉,入大肠经,一能清除燥热,二能滋润肠道,香油的滑腻之性正好可帮助排便。

在凉拌菜的时候淋上几滴,或是炒菜出锅前加几滴,能增加香味,需注意,香油不要放太多,因为其香味实在太浓,加多了反而影响饭菜的味道。

另外,香油也可蘸着吃,南方人吃火锅时喜欢蘸点麻油,北方人吃饺子也会蘸点。需注意,脾虚腹泻者不宜食香油。(吴凤岐)


(责任编辑:吴芯)

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