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红肉、加工肉食可致癌

2015-10-27 08:03:38来源:健康时报客户端|分享|扫描到手机
阅读提要:吉尼斯宣布扬州“最大份炒饭”纪录因浪费粮食无效
【红肉与加工肉制品被列为致癌食品】10月26日,世界卫生组织分支部门、位于法国的国际癌症研究机构(IARC)发布调查报告,将红肉(所有哺乳动物的肌肉)和加工肉制品列为致癌食品。IARC将加工肉食被列为对人体“确定致癌物”,每天食用50克加工肉食,患结肠直肠癌的风险会增加18%。将红肉列为对人体“致癌可能性较高(Group2A)”,有限证据表明红肉会致癌,可能导致的癌症主要发现为结肠直肠癌,但也包括胰腺癌和前列腺癌。
 
不过肉食动物们也不必过分恐慌。IARC项目组组长Kurt Straif博士称,“对每个人来说,因食用肉类而患上大肠癌的风险仍然是小概率事件,但随着肉类摄入量的增加,这一风险也随之加大”。
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【吉尼斯宣布扬州“最大份炒饭”纪录无效】吉尼斯世界纪录官方26日表示,23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况,其挑战纪录无效。23日,一场名为扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动在扬州举行,整个活动采用了市场化的方式运作。随后,有媒体报道炒饭被当作垃圾运走、被用来喂猪等消息。扬州市旅游局26日证实,总重量约150公斤左右炒饭被送至养殖场处理。
 
【宝鸡夜跑女教师遇害案犯罪嫌疑人被抓获,女性夜跑注意安全】陕西省宝鸡市渭滨区警方26日透露,备受关注的陕西宝鸡夜跑女教师遇害一案,犯罪嫌疑人已于26日凌晨被抓获,目前案件正在审理之中。现在很多年轻人喜欢夜跑,尤其是女跑友,一定要注意安全。夜跑注意穿亮色衣服,尽量选择有路灯,且行人稍多的路线。女性夜跑者尽量约同伴一起,既可以互相聊天,让跑步更加轻松,又可以有安全保障。
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【温馨一刻:乘客高铁上心肌梗死 恰遇心血管名医胡大一】25日中午,G672次列车15号车厢的李翔突发心肌梗死,正巧车上遇到我国著名的心血管专家胡大一,在他的指导下,病人被送往河南省人民医院,最后恢复正常。当李翔还在手术的时候,这位老人悄悄地离开了医院,坐飞机赶到了淄博,因为当天还有27个病人等待着他的义诊。
 
编辑:步雯

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