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为洋女婿做中式营养餐 

2009-10-26 18:00:00来源:湖北省营养学会理事长黄连珍教授|分享|扫描到手机
  在第一次去之前,心里总是想他们吃的那些食物,如烧烤、匹萨,怕这些食物对健康有影响,就拒绝吃。他们的主食———面包是咸的,做米饭也要加盐和黄油,我吃得越来越少,时间长了就慢慢瘦了下来。

  第二次去之前,就吸取前次教训了。烧烤和匹萨有什么可怕的,只要膳食合理搭配,注意烹饪方法就可以。我还给女婿做起了中式营养餐。早餐有牛奶、燕麦片、鸡蛋、芝麻酱和红薯。

  中餐或晚餐则是主食、烧烤、卤菜、烧菜、鱼虾每样都来一点,豆制品也是天天有,我自己做的泡菜,还有从国内带过去的腐乳是调味小碟,汤就是最传统的鸡蛋西红柿汤。

  烧烤我也做了改进,菜肉混搭,菜多肉少,这样既可以吃到肉,又可以吃到菜,而且吃起来更加健康。

(责任编辑:黄艳)

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