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慢病防控离不开营养教育!全国医生营养继续教育项目走进太原

2019-07-16 13:13:06来源:健康时报网|分享|扫描到手机

“随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,生活方式和膳食结构随之也发生了很大变化,营养问题已经呈现多样化、复杂化的局面,成为当前我国国民健康面临的众多挑战之一。” 7月6日,由中华预防医学会主办,山西省预防医学会、中华预防医学会医疗机构公共卫生管理分会承办的“营养与疾病预防”全国医生营养继续教育项目(NDP项目)在太原开启2019年第四场线下培训。中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰在会上指出。

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“营养与疾病预防”全国医生营养继续教育项目

中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰、山西省预防医学会常务副会长兼秘书长李贵、山西省疾病预防控制中心主任张睿孚、葆婴有限公司总监宫霄九等领导专家,太原市各级医院超过100名医务人员参加了此次培训。

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中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰

梁晓峰表示,我们现阶段不仅仅面临传统感染性疾病、新发再发传染病的威胁,还面临着慢性非传染性疾病的严重威胁。营养作为生命和健康的物质基础,是健康促进过程中不可缺少的重要组成部分。慢病防控和营养工作应有机结合,才能真正发挥营养保健康、营养促健康、营养为健康的作用,才能真正全面助力“健康中国”的建设。

培训会上,北京大学公共卫生学院马冠生教授在题为《中国居民膳食指南》的分享中提出膳食的三个核心信息。

一是坚持食物多样、谷类为主,高膳食纤维、低糖、低脂肪摄入的膳食模式。马冠生指出,食物多样是实现平衡膳食的关键。大量的研究表明,合理的膳食模式可以降低心血管疾病、高血压、2型糖尿病、结直肠癌、乳腺癌的发病风险。过于精细的食物,一方面对食物本身是浪费,另一方面对健康存在隐患。

二是强调吃动平衡、健康体重。每周至少要运动5天,每一次运动半个小时以上,每天6000步是最基本的运动量,走不了这么多,骑自行车7分钟或跳绳3分钟也相当于1000步。运动也应多样化,避免运动损伤。

三是多吃蔬果、奶类、大豆。水果水分多,还有丰富的膳食纤维,增加蔬菜水果摄入可降低中风和冠心病的发病风险,以及心血管疾病的死亡风险。他强调,果汁不能替代鲜果,出汁率最多80%,20%果渣里面有丰富的膳食纤维,丢掉可惜,最好吃全果。

据悉,自NDP项目启动至今,葆婴有限公司一直是该项目的支持单位。目前已经顺利完成了第一个五年计划,并于2019年3月开启二期的五年征程。6年来,NDP项目走进石家庄、成都、大连、兰州、青岛、长春、济南、深圳、广州、沈阳、南京等20个城市,巡回开展培训27场,培训二级以上医院医务人员超过4500名,成为我国营养与疾病预防知识科学宣教的重要阵地之一。(曲华敏)

(责任编辑:郑新颖)

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