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吃动两平衡、营养健康教育进万家

2018-12-06 14:58:42来源:健康时报网|分享|扫描到手机

近日,上海市健康教育协会、上海市营养学会和上海市医学会《自我保健杂志》主办,上海社会组织健康传播联席会议部分成员单位协办,玫琳凯(中国)有限公司(以下简称“玫琳凯”)公益支持的《家庭营养改善计划》第二阶段“吃动两平衡,健康每一天”健康美力中国行媒体说明会在上海启动。

来自全国的慢病预防与控制专家,营养学专家,三甲医院的营养科医师代表出席了本次活动,作为本次活动的主旨演讲嘉宾,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强和上海交通大学医学院营养系教授蔡美琴,在会上发布相关的慢病数据,和《现代生活方式与健康问题调查》报告。

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中国疾病预防控制中心营养与健康所所长 丁钢强

中国居民营养健康状况与干预对策

丁钢强所长的报告显示,近几年心血管,前列腺、乳腺、脂肪肝和近视眼这四大现代健康问题的比例呈逐年上升的趋势,并且有有年轻化的迹象,一些疾病的发病年龄明显提前,31-40岁脂肪肝患病率达到17%,20~40岁之间的男性20%患有前列腺炎,女性自30岁后乳腺癌发病率进入快速增长期。我国有4亿多近视患者,青少年是近视发病 “重灾区”。现代人不健康的生活方式与饮食习惯成为不容忽视的诱因。

现代城市人群的营养健康问题与改善建议

上海交通大学医学院营养系副主任、中国著名营养学专家蔡美琴教授表示,目前只有3成左右受访者的膳食搭配符合标准的膳食结构,受访者中普遍存在蔬果摄入量明显不足,摄入的种类单一,长期“高脂、高盐、高糖量、低纤维”的不良饮食习惯等问题,对此蔡教授建议,形成健康的生活方式和营养均衡的饮食习惯是非常重要的,饮食方面多食用蔬果,特别是深色蔬果,含有丰富的抗氧化元素,其中,叶黄素、番茄红素、茶多酚可以帮助提升人体细胞抗氧化水平。在改善饮食习惯的同时,还可以考虑摄入膳食补充剂,为忙碌的自己和家人平衡膳食营养,加强机体抗氧化能力,打好健康基础。(秦岩)

(责任编辑:荆雪涛)

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