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康师傅荣膺健康中国2016年度两项大奖

2016-12-09 17:02:47来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:12月2日,由人民网和健康时报联合主办的“第九届健康中国论坛”在京举行,康师傅控股有限公司一举荣获两大奖项,不但拿到健康中国2016年度公益典范奖,旗下优悦水也以过硬的品质和影响力赢得消费者信赖品牌奖。

(健康时报记者 吴雨婷12月2日,由人民网和健康时报联合主办的“第九届健康中国论坛”在京举行,康师傅控股有限公司一举荣获两大奖项,不但拿到健康中国2016年度公益典范奖,旗下优悦水也以过硬的品质和影响力赢得消费者信赖品牌奖。

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用食品安全捍卫“健康中国”

食品安全,关乎国计民生,关乎每一个人的生命健康。国家食药监总局副局长孙咸泽指出,食品药品安全是全民健康的重要支撑,今年我国修订了《食品安全法》,加强食品监管的力度,坚持预防为主,风险管理,全程控制。

食品安全,更是一个食品企业的底线和立身之本。康师傅控股有限公司首席食品安全官罗之纲表示,多年来,康师傅一直用自己的行动与责任来捍卫“健康中国”,始终坚持对食品安全风险零容忍,践行“从农田到餐桌”全程质量控制理念的理念,投入巨资严控源头安全,牢牢掌握上游供应链,对原料和供货商实施严格的管理。

利用先进的追溯系统,实现从原物料追踪至产成品发货流向,从产成品溯源至相关原物料信息,以及产成品的流向追踪这三个方向的追踪、溯源。目前追溯的准确性甚至已经达到了100%,细致到所使用的一颗颗蔬菜都会有自己的“身份证”;追溯查询的时间由4小时缩短为3分钟。原料、成品、流向全部实现透明化,不但让企业在生产过程中顺心,“安全摸得准”,更重要的是让消费者在使用产品时放心,“安全看得见”。

此外,康师傅还投资5亿元设立“创新研发与食品安全中心”,建立起3000人的食品安全与质量管控团队,每年350万次、多达1500项指标的检验检测,用全产业链严格监控来追求食安零风险。

社会责任公益心回馈社会

“永续经营、回馈社会”既是康师傅始终秉持的理念,更是它成为食品行业佼佼者的奥秘所在。康师傅用行动将企业社会责任与公益爱心注入到企业的基因里,历年来投入助学、抗洪、抗震、扶贫等社会公益事业的费用近5亿元人民币。

为了提高社会公众的健康素养,提升食品安全自我防范能力,康师傅连续两年独家支持国家食药总局指导、中国经济网、中国食品科学技术学会等主办的“食品安全科普创新公益大赛”,全国百余所高校逾百万名学生积极参与,以微视频、H5等全新的多媒体可视化科普形式,在中国大地上掀起一场食品安全科普强劲风暴。

康师傅今年还在全国范围内积极开展面向社会的“透明工厂”参观活动,并把年产48亿包方便面的天津厂区建成了“科普基地”,斥资打造“康师傅方便面印象馆”和“康师傅饮品品牌体验馆”,消费者可以观看产品从投料、加工、包装、储运的全过程,了解食安常识以及企业在保障食品安全方面究竟做了哪些具体举措。

青少年的科普同样是重中之重。今年六月,作为青少年科普基地的康师傅杭州梦想探索乐园迎来第一批体验者。乐园主要针对6-12岁的小学生,打破千篇一律的单纯游玩模式,通过互动游戏和体验,使孩子及家长真正了解方便面的生产过程和营养健康科学知识。

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优悦水纯净升级信赖倍增

2015年4月20日,康师傅优悦全新形象出现在消费者面前。今年4月,康师傅优悦再次全新升级为“优悦饮用纯净水”。这不仅是品牌高端化的体现,更源于对消费者纯净体验的持续关注,安全、放心的优质饮水体验,让消费者对优悦这个全新品牌信赖倍增。

新升级的康师傅优悦饮用纯净水所使用的源水是目前国内最稳定和最安全的公共供水系统中的水,每一瓶优悦纯净水都经过层层净化,先进的纳米级滤净工艺,能够溶解水中盐类、微生物、有机物和其他杂质,并且去除水中钙镁等离子含量,降低水的硬度,改善口感。

今年5月,康师傅饮品成功加入IBWA国际瓶装水协会成为会员(由NSF评审机构认证)。在入会审查阶段,康师傅饮品共有74家工厂加入审核认证,历经10个月官方审查后,74家工厂现场水准全部达到IBWA标准。而且,全国74家饮品工厂都荣获ISO22000等国际认证。

康师傅一直坚持“优水悦人心”的品牌主张,孜孜不倦的追求更高的饮水标准,为消费者带来一种“优悦”的生活。正如罗之纲博士所说,一瓶小小的优悦纯净水,装着康师傅对消费者饮水安全的一份责任和爱心,也正因为这份责任与努力,让优悦水成为目前国内深受消费者认可与欢迎的饮用水品牌。

(责任编辑:吴茜茜)

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