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行业协会护短等于自毁招牌

2018-10-26 11:09:45来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:柴米油盐酱醋茶,事关百姓健康与生活质量,更是我们一日三餐的必需品,来不得半点马虎和大意。

(健康时报评论员 赵广泉 徐婷婷) “海天、李锦记等都检出问题”“抽检中有29款酱油不达标”……江苏省消保委检测结果,令公众哗然。而对此中国调味品协会发布了一则“别太较真”的声明,比抽检不合格更惹眼球。

柴米油盐酱醋茶,事关百姓健康与生活质量,更是我们一日三餐的必需品,来不得半点马虎和大意。衡量一款酱油的品质,主要看氨基酸的含量(其范围一般在0.4~1.3g/100mL),而被抽检不合格的四款酱油达不到我国酿造酱油最低标准。酱油这味调味品关乎百姓舌尖上的安全,需要企业自律的工匠精神,同样需要包括行业协会在内的社会各界“严肃关注”。

消费者没有等到企业诚意的致歉,没有等来行业协会敦促自律整改的决心,等来的却是中国调味品协会官网上的声明:“酱油产品的品种类型、产品风味、产品价格、营养成分及产品定位等均属于市场行为,由市场规律决定,并不涉及食品安全问题,不应该被妄议和夸大利用,以免无端造成企业品牌的声誉受损并误导消费。”

中国调味品协会这段立场鲜明、理直气壮的回应,看似是义正辞严的权威解释,但也让我们不禁疑惑:作为自律的行业组织,怎么好像变成了企业自辩的“升级版”?

深究发现,此次被抽检不合格的问题酱油生产企业,不仅是中国调味品协会的会员单位,不合格酱油的企业高管还曾身兼中国调味品协会副会长一职,而且分管着酱油专业委员会。近年来企业的管理层在专业协会拿个身份,似成风气。协会运行需要费用,企业领导需要“马甲”,二者各取所需,协会为企业“站台”也就见怪不怪了。

行业协会本是介于政府、企业之间,商品生产者与经营者之间,进行服务、咨询、沟通、监督、公正、自律、协调的社会中介组织,行业协会加强行业自律是其主要职责所在,即便对江苏省消保委的检测结果存有异议,首先要做的也是沟通检测方与媒体,给公众一个全面、客观的解释,而不是生硬、霸气的这类立场式表态。如果受检企业高管本身有行业职务,协会这种硬气的表态会引起更大的怀疑,不仅达不到维护企业声誉的目的,反而会毁掉行业协会的公信力和自己的招牌。

中国调味品协会最好还是放下架子,与媒体和公众坦诚沟通,加强发现问题、敦促整改的力度,多在自律行动上“发力、较真”,而不是以行业发展为借口,模糊焦点地“怼回”质疑。舌尖上的安全,有硬标准为保障,才会有软化人心的好产品占领市场。

(责任编辑:杨丽萍)

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