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销售不合格海鲜面!北京一永辉超市被罚5.1万

2018-03-27 09:41:28来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:近日北京食品药品监督管理总局发布公告称,北京永辉超市有限公司朝阳北苑分公司销售的标称一款海鲜口味快熟面菌落总数项目不符合规定。针对这一情况,朝阳区食品药品监督管理局决定对其罚款人民币5 1万元。

近日北京食品药品监督管理总局发布公告称,北京永辉超市有限公司朝阳北苑分公司销售的标称一款海鲜口味快熟面菌落总数项目不符合规定。针对这一情况,朝阳区食品药品监督管理局决定对其罚款人民币5.1万元。

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据悉,国家食品药品监督管理总局发布的《关于6批次食品不合格情况的通告》(2017年第185号)、《关于12批次食品不合格情况的通告》(2018年第1号)指出,北京永辉超市有限公司朝阳北苑分公司销售的标称广州市鸿中贸易有限公司经销的唯一面海鲜口味快熟面(原产国:马来西亚)(生产日期:2016-11-12),菌落总数项目不符合规定。

相关资料显示,菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

参考资料:

①北京市食品药品监督管理局官网《北京市食品药品监督管理局关于国家食品药品监督管理总局发布的不合格食品的核查处置情况的通告(2018年第7期)》

(责任编辑:孙欢)

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