当前位置:首页 > 监督 > 消费困惑 > 正文

杭州女子吃碗馄饨 竟亚硝酸盐中毒

2016-07-11 09:52:15来源:钱江晚报|分享|扫描到手机
阅读提要:在杭州工作的20多岁的小美(化名),刚出院回家。回想起自己前几天的鬼门关经历,猝死、心跳呼吸停止,甚至连血液都变成蓝黑色,她还是心有余悸。

在杭州工作的20多岁的小美(化名),刚出院回家。回想起自己前几天的鬼门关经历,猝死、心跳呼吸停止,甚至连血液都变成蓝黑色,她还是心有余悸。

\

时间拉回5月23日。那天一早,小美如往常一样起床,吃了点早餐,就到公司上班。两小时后,她突然出现头晕、胸闷等不适,赶紧请假,回家休息。但情况逐渐加重,随后被送往医院。

医院急诊科副主任医师告诉钱报记者,小美送来时,已处于昏迷状态,呼之不应,面色发青、口唇发紫,心跳呼吸停止。急诊值班医生迅速开始抢救,10分钟后,小美的心跳恢复了。

但在呼吸机以100%氧气并以高压力送进肺里的情况下,她的血氧饱和度只有80%,而且还在下降。这意味着即使把高浓度的纯氧送进肺里,患者也吸收不了,随时可能停止呼吸。血压、血氧分压等指标不容乐观。

当时,小美已经面部发紫,全身皮肤也呈现淡淡的青色,并布满花斑。更为让人吃惊的是,从她血管内抽出的血为蓝黑色。

难道真是科幻小说中“蓝血人”出现?蔡华波医生判断,有可能是亚硝酸盐中毒,而且为大剂量的亚硝酸盐中毒。

医生们在跟房东以及随后赶来的警察进行充分沟通后,决定以亚甲蓝解毒及抗氧化治疗,终于,她脸上的青色逐渐退去,命抢回来了,复查时抽取的血液也恢复成正常的红色。

为何会出现亚硝酸盐中毒?小美回忆说,她就早餐吃了点肉馄饨。

蔡华波医生解释,亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂存在在各种加工肉制品中,比如我们经常吃的火腿肠、腊肠、熏肉等,家中的剩菜剩饭、各种凉拌菜等。亚硝酸盐中毒,多见于吃了亚硝酸盐超标的腌肉、泡菜或变质的蔬菜,少数情况下是误将亚硝酸盐当做食盐做菜,“但每个人的体质不同、进食量不同,对亚硝酸盐的耐受性也不同。 ”

相关

用作假盐的原材料竟是饲料添加剂,含有有毒成分

今日,楚天都市报记者在随州市盐务管理局仓库看到了查扣的假盐和设备,成袋的和成箱的假盐堆放成了小山,大包饲料添加剂氯化钠袋子上注明里面含有亚硝酸盐。

盐务部门人员介绍,亚硝酸盐与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡。

记者在现场还看到了十分齐全的包装与设备。这些包装袋咋一看上去与市场上销售的正规食用盐包装及其相似,就连背后的防伪标示与食品编号都模仿的有模有样。

盐务部门人员介绍,用作假盐的原材料,竟然是一种用来饲养家禽的廉价氯化钠饲料添加剂。

里面含有对人体的有毒成分的,含有铅、汞、砷,长期食用对人体造成危害。

执法人员表示,利用这些齐全的加工设备与仿真度极高的食用盐包装,制假盐的不法分子可以通过分装,封口,打线等生产包装“一条龙”,制造出危害性极大、包装几可乱真的假食用盐发往市场销售。

随州市盐务局工作人员介绍,初步估算查获假盐15吨左右,其中成品假盐在9吨以上,这是随州这么多年来第一次查获规模这么大、设备这么齐全、数量如此巨大的案子。

经查实,这个加工窝点的幕后主要操作者并不在现场,公安机关已经将现场的4名分装假盐的工作人员带走调查。

盐业部门表示,目前证据确凿,将连同公安机关对其立案查处,对这一假盐窝点进行彻底的捣毁铲除,同时避免假盐流入市场。

目前,随州高新区公安机关正在对此案进行进一步的调查之中。

(责任编辑:黄奇存)

网友评论

  • 微信

    因专业而信赖

  • 微博

    微健康,随时随地不随意

  • 手机报

    轻松看健康

×

分享到微信朋友圈