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2.8万人随访10年:每天1个鸡蛋不增加心血管死亡风险

2018-04-30 11:24:01来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:近期,中国一项研究对2.8万名没有心血管疾病人群进行了近10年的随访发现,每天一个鸡蛋不增加心血管死亡风险。研究组同期进行了超过160万人的Meta分析发现,每天一个鸡蛋似乎可降低9%的中风危险。

鸡蛋营养丰富,但其中的胆固醇含量令人担忧。每个鸡蛋大概含141–234毫克胆固醇。近期,中国一项研究对2.8万名没有心血管疾病人群进行了近10年的随访发现,每天一个鸡蛋不增加心血管死亡风险。研究组同期进行了超过160万人的Meta分析发现,每天一个鸡蛋似乎可降低9%的中风危险。

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此前,2016年《美国营养学院学报》发表的一项研究发现,每天吃一个鸡蛋,可以将罹患中风的风险降低约12%。研究作者表示,但该分析没有入选亚洲人群。

早在2013年,华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授刘烈刚团队对国内外相关前瞻性队列研究的结果进行综合分析发现,每天1枚鸡蛋的摄入量不会增加冠心病、中风发病的风险。

对该研究记者采访了中南大学附属湘雅二院心血管内科主任赵水平教授,赵水平指出,每天不超过一个鸡蛋对人体不会造成危害,但对于降低9%的中风风险还不确定,他解释说,流行病学调查有许多不可控制的因素,和调查对象自身因素有关,结果还有待研究。(杨丽萍)

(责任编辑:杨丽萍)

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