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给凉茶定“规矩”!首个凉茶饮料国际标准发布

2019-11-07 17:03:59来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:SGS认证机构的杨璐芳博士指出,该标准结合了感官、理化、添加剂等多个技术指标,考虑了原辅料使用、生产工艺,以及各国的中医药法规等影响因素,以科学技术手段解开王老吉凉茶“神奇密码”,能有效地保证产品质量,让凉茶生产更加标准化,从而得到世界认同与接受。

(健康时报记者 郑新颖)凉茶饮料首次有了国际标准!11月7日,以“创新,共建美好未来”为主题2019《财富》全球科技论坛在广州开幕,论坛期间,广药集团子公司王老吉发布了全球首个《凉茶饮料国际标准》,该标准首次对凉茶进行明确的中英文定义,并以汉语拼音“Liangcha”作为其英文翻译。

“王老吉联合全球领先的检验、鉴定、测试、认证机构瑞士SGS、国际性学术组织世界中医药学会联合会(世中联)以及数十个国家与地区的凉茶生产和贸易企业、专家学者共同开展,采纳世界各国的相关食品安全标准,结合中医药文化特点不断进行验证和专家论证,最终获得一百多位世界各地世中联理事投票通过,是凉茶行业在国际上正式发布的首个凉茶技术标准。”王老吉研究院院长郑荣波在介绍标准制作过程时说道。

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全球首个“凉茶饮料国际标准”发布仪式

SGS认证机构的杨璐芳博士指出,该标准结合了感官、理化、添加剂等多个技术指标,考虑了原辅料使用、生产工艺,以及各国的中医药法规等影响因素,以科学技术手段解开王老吉凉茶“神奇密码”,能有效地保证产品质量,让凉茶生产更加标准化,从而得到世界认同与接受。

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杨璐芳博士介绍凉茶饮料国际标准

据悉,王老吉一直致力于中国凉茶的标准化和国际化。2008年王老吉组建“凉茶重点工程技术研发中心”,2013年启动凉茶国际标准研究。《凉茶饮料国际标准》正式发布,开创了凉茶标准化时代,促进了中国凉茶和中国文化在国际上的推广,引领凉茶行业全球化发展走上快车道。

近年来,王老吉开启凉茶文化输出模式,目前已在美国纽约曼哈顿开设海外首个博物馆,并已启动中国台湾凉茶博物馆的建设和日本东京博物馆的选址,未来计划全球56个城市开设凉茶博物馆建设,以“中国凉茶符号”的形象在国际市场中传递“中国凉茶文化”和“中国健康哲学”。

 

(责任编辑:孙宝光)

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