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生态产业是大健康产业的有机系统!业内专家有话说

2018-10-16 22:19:30来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:10月16日,由中粮集团、人民日报社《健康时报》联合主办的首届中国大健康产业升级与未来高峰论坛暨中粮健康科技园开园仪式在北京举行。在“大健康·生态论坛”上,权威专家探讨生态产业在大健康产业发展中的地位和作用。

(健康时报融媒体报道平台记者姚欣然/文 牛宏超/图)10月16日,由中粮集团、人民日报社《健康时报》联合主办的首届中国大健康产业升级与未来高峰论坛暨中粮健康科技园开园仪式在北京举行。在“大健康·生态论坛”上,权威专家探讨生态产业在大健康产业发展中的地位和作用。

论坛嘉宾:

农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平

人民日报经济社会部副主任武卫政

北京市农林科学院国家农业信息化工程技术研究中心副主任李奇峰

IBM中国研究院首席科学家任常锐

中粮营养健康研究院营养与代谢中心副主任董志忠

以下为专家演讲精彩内容集纳,健康时报全媒体平台发布:

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农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平:病从口入,健康最基础的东西就是我们每天都吃的食物。健康的第一大因素是要吃健康的食品,如果不能吃健康的食品,大健康后面的其他措施都要落空。

我国的农产品或者农业发展也进入了新时代。农产品质量安全也一样,我们例行监测表明,我们农产品质量安全总体合格率一直保持在97%以上。当前我们面临的农产品质量安全问题和农业生产的新时代提出的新要求。我们以前主要围绕安全来做,搞底线,农药、售药、重金属都不能超标。现在要求在保安全底线的同时要开发更多的优质农产品,就是说在安全的同时,还要营养、健康、优质、绿色。

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人民日报经济社会部副主任武卫政:习近平总书记提出“绿水青山就是金山银山”,好的生态环境能够产生好的经济效益。

内蒙古有我国第七大沙漠,从西贯穿到东有1.86万平方米,过去这是一个不毛之地,生态环境非常差,也是北京沙尘暴的一个发源地。当地的牧民一度在六七十年代,因为风沙无法生存。

现在流动沙丘一下被固定住了,怎么做的?从改革开放以来,政府出台政策,企业产业化投资,农牧民市场化参与,最后用科技来做保障。通过若干年的努力,现在大变样了。当地的农牧民致富了,生态环境好转了,沙漠旅游也搞得风生水起。所以说“绿水青山就是金山银山”,实际上就是如何做好转化。

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北京市农林科学院国家农业信息化工程技术研究中心副主任李奇峰:智慧农业是我们通过信息技术融合到传统农业,而实现传统农业转变方式最重要的途径。

今年5月份,李克强总理专门组织召开了常务会,研究互联网+智慧农业,把智慧农业作为一个重要的板块,同时在十三五规划里开设智慧农业的相关工程,都在推动智慧农业的发展。智慧农业在生态方面和大健康方面起到核心的作用,将原先传统农业靠经验的作业方式转变为精细作业,通过对整个生产过程中,环境的生命体及感知的信息流作大数据分析后,形成专业化的运算模型,同时通过一系列的智能化装备进行变量化、精准化的作业,从而实现用最少的物质投入产生大量的产出,同时大幅度的减少人工合成物,从而保证食物的健康。

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IBM中国研究院首席科学家任常锐:大概十年前,IBM提出智慧地球的概念,用我们所擅长的以信息科技为主的科技,帮助我们生活的更好。其实在2014年的时候,围绕着当时国内突出的空气质量问题,中国研究院发起了绿色地平线的计划,希望能够用我们所擅长的信息科技,为环境保护和可持续发展贡献一份力量。在食品安全上,我们在五年前做了一个颇有影响力的项目,跟沃尔玛供应商一起合作,在供应链方面取得了非常好的效果。

同时在公众健康的角度,因为我们对整个空气质量有非常好的研究,给我们一个契机去研究流行病的发病预测,比如说流感,大家知道在春秋季和冬季会有流行病的高发,对老年人和小孩有很大的影响,疾病控制部门非常有必要知道潜在发病的规律和人数分布,才能及时调动疫苗和医疗资源进行支持。

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中粮营养健康研究院营养与代谢中心副主任董志忠:我们要改善营养健康的问题,关键词就是科技创新。中粮集团2011年,投资32个亿,建立了中粮营养健康研究院,这是首家以企业为主体的系统研究中国饮食健康的中心。目前中粮研究院设立在未来科学城,已经有11个中心,还下属的几个子公司,也承担了重大的科技计划。

它有几个具体工作,第一是建立了一套营养健康的评价体系;第二是开发一些食品,比如营养大米,还有调控血糖的食品;第三是营养健康管理;第四是营养健康教育。

同时“精准营养、智慧健康”,是中粮未来努力的一个方向。我们通过与国内相关企业深度合作,建立国内外关于精准营养和智慧健康的平台,把技术、力量、各方面的资源能够充分发挥出来。

(责任编辑:杨丽萍)

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