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厦门多所小学学生发热腹泻 或与食用这个企业的面包有关

2017-05-18 10:18:37来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:近日,有爆料称,厦门几所小学的部分学生出现高烧、呕吐、腹泻等状况,疑似食物中毒,一直到今天,仍有一些学生还未完全康复。对此,厦门市卫计委、市场监督管理局领导证实,此前厦门多所小学学生出现的发热、腹泻症状,经调查处置,确定部分学生患病与食用胜福兴日式奶油面包有关。

近日,有爆料称,厦门几所小学的部分学生出现高烧、呕吐、腹泻等状况,疑似食物中毒,一直到今天,仍有一些学生还未完全康复。对此,厦门市卫计委、市场监督管理局领导证实,此前厦门多所小学学生出现的发热、腹泻症状,经调查处置,确定部分学生患病与食用胜福兴日式奶油面包有关。

据悉,5月11日、12日,厦门市思明、湖里、海沧几所小学部分学生出现发热、腹泻等症状。事发后,相关部门高度重视,立即展开调查处置。目前,事态已得到控制,绝大部分学生已康复。

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接报后,市区疾控中心立即开展流行病学调查及卫生处置,经检验,部分学生患病与食用胜福兴日式奶油面包有关。卫计部门积极组织医疗机构救治患病学生;教育部门责令学校停止胜福兴供应食品;市场监督管理部门当即对涉事企业进行调查,依法责令企业立即停止生产销售,追查涉嫌问题产品去向,下架、召回相类似产品,对同类产品进行抽样检验,对涉事企业立案,依法严肃查处。

下一步将对给学校供餐的食品生产经营企业进行全面排查,进一步加强食品安全监管,严防严控食品安全风险。

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夏季是食源性疾病高发期

随着气温升高、湿度加大,病原微生物繁殖活跃,食源性疾病将进入高发期、多发期。学校、机关、企事业单位食堂和集体用餐配送等单位,要严格执行食品安全管理制度,加强食品安全意识,谨慎加工制售四季豆、凉菜等高风险食品。

食物中毒症状

食物中毒可同时引起恶心、呕吐和腹泻,或伴有头痛、怕冷、发热、乏力等其他症状。一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病。中毒严重者可导致死亡,尤其是年老体弱者。对于先后发病,症状相似,又曾食用过同一种食品的人群,应高度怀疑是食物中毒,尤其是在夏季高发季节。

食物中毒的急救

(1)催吐。如食物吃下去的时间在1~2小时内,可采取催吐法。

(2)导泻。如果病人服用食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。

(3)解毒、及时就医。因导致食物中毒的原因错综复杂,临床中毒症状的轻重不一,故在简单的急救处理后,如病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院,以免延误病情。

(责任编辑:吴茜茜)

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