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缺乏维D也伤脑

2014-10-24 16:34:41来源:健康时报|分享
阅读提要:新加坡联合早报刊登的一项新加坡国大医学研究生院针对2004名平均年龄84 9岁的华族老人展开的相关研究表明,维生素D水平不足的年长者患上认知障碍的风险比维生素D充足者的患病风险高出一倍。

缺乏维生素D不仅会让骨骼健康受影响,还会提高患上认知障碍的风险。

近日,新加坡联合早报刊登的一项新加坡国大医学研究生院针对2004名平均年龄84.9岁的华族老人展开的相关研究表明,维生素D水平不足的年长者患上认知障碍的风险比维生素D充足者的患病风险高出一倍。

复旦大学附属中山医院营养科主任高键介绍,《2013版中国居民膳食营养素参考摄入量》建议我国成年人每天摄入400国际单位维生素D。这个剂量相对于《2001版中国居民膳食营养素参考摄入量》的数据已经翻了一倍。因为现今越来越多的研究表明:维生素D在人体内发挥的不仅仅是一种维生素的作用,更发挥着一种类激素作用。维生素D除了能促进钙吸收,维持骨骼健康,调节免疫,还与许多慢性疾病如阿尔兹海默症为代表的认知障碍类疾病、动脉硬化、高血压、糖尿病、乳腺癌、肠癌等都有着广泛的联系。因此,重视维生素D的缺乏,并且及时的补充已经刻不容缓。

但在我国,维生素D的缺乏是一个普遍现象。“日常生活中我们只有两个方式可以摄取到维生素D,一是食物获得;二是通过晒太阳获取。”高键解释,可是因为饮食习惯问题,我们日常食用的谷类,蔬菜,豆制品,水果中均不含维生素D,只有动物内脏,蛋黄中才会存在少量维生素D,但是这些高胆固醇食品食用过多对人体有害无益,所以想通过食物获得足够的维生素D基本不可能。另一方面,晒太阳也可补充人体内的维生素D,但是需要头,颈,胳膊都要暴露在外,在阳光直射下20-30分钟才能满足一天维生素D的所需量。而这种方式因为空气污染,北方天气寒冷等客观因素,实践起来也颇有难度。而遮阳伞和防晒霜的使用更大幅减少了人体自身维生素D的合成。

因此,高键主任建议,无论年轻人还是老年人都有必要到医院与医师沟通,通过血液检查,检测25-羟维生素D含量,如果体内缺乏维生素D,就要使用维生素D的营养补充剂来解决问题。

“维生素D的营养补充剂无需处方就可以购买,常见的400国际单位的维生素D胶囊或滴剂每天一粒即可,也有维生素D与维生素A的复合剂,即鱼肝油。”但是高键主任提醒,由于维生素D属脂溶性维生素,吃的过多有中毒的风险,每天400国际单位只是一个普遍使用情况,不同的人群还需要根据实际情况进行调整,建议在服用之前先到医院咨询营养科医生后再根据医嘱适量补充。

(责任编辑:赵瑞)

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