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葡萄籽油:适合女性的美容油

2014-12-24 11:09:58来源: 健康时报|分享
阅读提要:高档油,您吃对了吗?

沈雁英,北京朝阳医院副院长、教授。

王玉梅,清华大学第一附属医院营养科主任。

张晔,解放军309医院营养科主任。

食用心得:葡萄籽油口味也比较清淡,炒菜时的油烟比较小。一些人还喜欢用葡萄籽油作为护肤油外用,有不错的润肤抗衰老功效。

营养特点:葡萄籽油富含原花青素,这是一种很强的抗氧化剂,能抑制体内自由基的产生和帮助清除已生成的自由基,保护细胞组织免受自由基的氧化损伤,因此经常食用葡萄籽油可以美容护肤,延缓衰老,还有一定的防癌功效。

此外,葡萄籽油也含有很高的亚油酸成分,具有降低胆固醇、软化血管和防止血栓形成等营养功效。

适合人群:爱美的女性,以及希望延缓衰老的人群,心血管病人。(赵晴晴刘永晓)

本文刊发于《健康时报》2010年4月12日

(责任编辑:荆雪涛)

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