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这些水果吃完能让皮肤变黄 教你正确的食用方式

2016-12-31 11:17:39来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:近日,黑龙江有位小朋友,白白胖胖忽然变成“小黄人”,家人赶紧带她就医,结果医生说,是橘子吃多了!这是因为短时间内大量食用含胡萝卜素高的食物造成的,除了橘子,过多摄入胡萝卜、柿子、南瓜、橙子等都会引起皮肤变黄。

近日,黑龙江有位小朋友,白白胖胖忽然变成“小黄人”,家人赶紧带她就医,结果医生说,是橘子吃多了!这是因为短时间内大量食用含胡萝卜素高的食物造成的,除了橘子,过多摄入胡萝卜、柿子、南瓜、橙子等都会引起皮肤变黄。

 

“橘黄症”偏爱小孩和年轻女性

复旦大学附属中山医院营养科主任高键在门诊中遇到过许多“橘黄症”的患者,多以小孩和年轻女性最为常见。他解释“橘黄症”也叫高胡萝卜素血症,主要是因为胡萝卜素摄入量过高,同时身体转换维生素A效率低下,不能及时将胡萝卜素转变成维生素A;大量胡萝卜素就会随血液流到全身各组织器官,当患者血液及汗液中胡萝卜素含量增高时,会让正常皮肤呈现黄色,出现“橘黄症”。

黄疸有个明显区别

很多人看到皮肤发黄,首先想到的是肝炎,高键表示,“橘黄症”跟黄疸型肝炎的发黄症状有个明显的区别:虽然皮肤发黄,但“橘黄症”患者眼睛巩膜(眼球外围的白色部分)不黄,大小便正常,皮肤发黄的部位多是在脸部、鼻翼、口周、手等,没有其它的症状。得了橘黄症不用过于担心,只要停止食用高胡萝卜素的食物,经过一段时间的调理后,3~5天就可以减轻直至痊愈。

丰富水果种类

除了橘子,像柿子、南瓜、芒果等水果都含有丰富的胡萝卜素,食用过多,都会让人“变色”。当然,也不是所有人吃橘子过多都会出现皮肤泛黄的症状,只有那些身体中缺少消化分解胡萝卜素特定酶的人群,过量食用柑橘类水果才容易变成“小黄人”。“虽然对身体无害,也不鼓励孩子进食单一水果,可以丰富一下种类,让孩子的营养更均衡”。

浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红表示,一定要控制量,建议每天水果的摄入量在300克到500克左右比较合适。另外吃水果需要互相搭配,别因为特别喜欢吃一样水果就总吃这种,因为每种水果所含的维生素和营养物质各不相同,同一种营养物质摄入量过高也不好。

(责任编辑:吴茜茜)

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