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红薯的美味新吃法

2015-02-05 13:11:57来源: 健康时报|分享

国家高级中式烹调师黄伟:红薯除了蒸食、切块熬粥,还可以和水果一起做羹喝。将红薯去皮洗净切成小块,苹果、生梨、香蕉、猕猴桃、菠萝等水果去皮切丁备用。锅内放水,先把红薯煮熟,再放入水果丁,随后撒些糖、桂花即可。红薯含有“气化酶”,吃多会发生烧心、吐酸水、腹胀等现象,一次不要吃得过多.

(责任编辑:王月明)

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