占地面积180亩的红星冷库是长沙最大的冻品批发市场，也是湖南省主要冻品集散地。冻品主要销往中南五省的各个城市和农村。近期经调查， 长沙海关对外发布的数据显示，红星冷库每年吞吐量80万吨冻品中，约1/3是来源不明的境外冻品。湖南省口岸办曾发布数据显示，全省流通的进口肉60万吨中，通过正规渠道进口的只占2-3成，也就是说，湖南市场上至少有7成进口肉来历不明。
6月8日，商家往大货车上搬运进口肉类。据长沙海关透露，长沙雨花区红星冷库1/3进口肉来历不明。 赵持/摄
猪脚、鸡爪等冻品被大量走私
最近告破的湖南历年来最大宗走私冻品案中，犯罪嫌疑人黎勇(化名)一家从2010年开始走私和销售冻品。据初步统计，黎勇一家三口涉嫌走私冻品800余吨、货值1000万元。在过去一年里，他们不断从国外走私猪脚、鸡爪、鸡翅等冻品到长沙，然后通过红星冷库的门面分销到全国各地和湖南省内14个市州。
国外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境绕关偷运入境、长沙收货……湖南每年至少七成进口肉是顺着这条走私链窜上市民餐桌或变成袋中熟食的。
如何购买到正品进口肉类
购买进口肉类，一要选择正规商家，可保证产品来源和运输、贮藏条件;二要仔细查看进口肉类食品的外包装有无中文标签和检疫证明，进口食品从正规渠道进入市场，必须用中文标签标明食品名称、原产国国名、制造商、进口商或者经销商名称、地址、生产日期、有效期等。”无中文标识的“洋食品”往往无法确定其真实的生产日期和保质期以及质量，存在一定的安全隐患。
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美国农业部数据显示，去年美国向香港出口了超过15万多吨的牛肉和牛肉制品，比上一年增加近19%，这些牛肉一部分流入到了内地。淘宝网上打着“美国安格斯牛肉”招牌的牛排网店悄然增多，生意还很火爆。记者也听到身边不少年轻父母经常说要给孩子网购进口牛肉。此外，卖牛排的网店还有打着澳大利亚和日本的招牌的。但是网店通常不能提供检验检疫证明。
进口冻品正常报关需检验检疫证明，走私冻品因避开此环节，在卫生安全和食品质量方面都存隐患，很可能携带传染病菌。（本文综合自华声在线、搜狐健康、温岭日报）
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