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护心学学小松鼠 没事耸肩吃坚果

2014-10-24 16:12:30来源:健康时报|分享
阅读提要:大家知道,低脂饮食对心脏能起到保护作用,但是近期西班牙政府卫生研究机构发布的一项长达五年的研究显示,年长和有心脏疾病危险性的人常吃以橄榄油、鱼和蔬菜为主的地中海式饮食,其患与心脏有关疾病的危险性,特别是中风,比吃低脂食物者还低30%。

人们常常认为,年轻人胆固醇水平异常也没关系,将来再治也不迟。但美国心脏协会发言人、佛蒙特大学营养学专家Rachel Johnson指出如果青年人胆固醇水平异常,40多岁后更容易发生冠状动脉钙化,提高患心脏病的风险。而且在各种干预措施中,健康饮食和加强锻炼才是调整胆固醇水平的最佳途径。年轻人要保护心脏,不妨学学学小松鼠。

耸耸肩给心脏减压

提到小松鼠,会不会想到它们耸着肩膀吃坚果的样子?事实上,常耸耸肩还能起到为心脏减压的效果。

《呵护心脏:打造一个活力四射的你》的作者布伦达•沃森分享了她给心脏减压的秘诀,就是耸肩。她说 “工作和生活的压力累积在身体中,会让人喘不过气来,所以我每天会做一个简单的练习来给心脏减压。”

大家可以一起来学学:站好后,将双脚与肩一样宽,双膝微屈,双手各握住“训练带”(一种有弹性的带子)的一端,将它拉至腰部的高度,然后吸气、呼出时缓缓抬肩,尽可能朝耳部抬高。

停一下,再慢慢放下肩膀,如此重复15~20次。这个“耸肩”和伸展能帮助人缓解颈部的张力,打开关节的结块。 如果手头没有“训练带”的话,只要单纯地做做耸肩膀和伸展运动也能达到一样的效果。

常吃坚果心脏更强壮

大家知道,低脂饮食对心脏能起到保护作用,但是近期西班牙政府卫生研究机构发布的一项长达五年的研究显示,年长和有心脏疾病危险性的人常吃以橄榄油、鱼和蔬菜为主的地中海式饮食,其患与心脏有关疾病的危险性,特别是中风,比吃低脂食物者还低30%。

研究者设计的地中海式饮食中包括大量橄榄油、蔬菜与坚果、水果、鱼、鸡肉、豆类、西红柿酱、色拉和葡萄酒与极少的烘培食物和面食。

有7500名西班牙人参与了这个研究,年龄在55岁至80岁,他们都没有心脏疾病,但有心脏疾病的危险性。

值得一提的是,在这其中,每天都食用一把坚果的人患心脏病的人数最低。

研究者将参与人员分为了三组。

一组吃低脂饮食;另两组则用地中海式饮食,地中海式饮食的两组中,其中一组每人每天必须食用4汤匙以上初榨橄榄油,另一组则每天要吃约28克的核桃、杏仁和榛子。

此外,这两组人每天还必须吃三份以上水果和两份以上蔬菜,每周吃三次以上河海鲜类和豆类,以白肉代替红肉;五年后医生追踪发现,参加者心脏病发、中风和因心脏疾病而死亡的人数:低脂组是109人,添加了橄榄油组是96人,添加了坚果的一组是83人。

编译自美国《Health》杂志、英国《新英格兰医学》期刊、美国癌症研究协会年会官网

(责任编辑:姜美杰)

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