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饮食降糖总失败 吃饭时爱生气闹得

2016-09-22 13:19:27来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:减肥,是控糖的必要手段,但是不少糖友说了,吃得少,为啥瘦不下来?

总会有糖尿病患者问:吃的不多,怎么还是瘦不下去呢?

“这些靠饮食控制不好血糖的,多是早餐跟不上,午餐太油腻,吃饭爱生气的,一问一个准。” 解放军309医院营养科营养师左小霞说。

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“控制饮食”是糖尿病治疗的五驾马车之一,但很多糖友都误解为“不能吃饱,得挨饿才能把血糖降下来”,其实不然。科学观点:糖尿病饮食是健康饮食,不是饥饿饮食。人体就像一台机器,没有机油,机器无法运转,糖尿病患者应在糖尿病专科医护人员的指导下,进行饮食科学搭配,合理安排,平稳有序地控制血糖。

吃饭爱生气——吃饭时,心情不好,内分泌容易发生紊乱。会使糖友吸收、代谢受到影响。还有人喜欢靠大量吃零食甚至喝酒来排遣,1克酒精产生7千卡的热量。这些都容易导致脂肪在体内积累。

专家对策:吃饭时一定保持一个好心情,带着坏情绪吃饭也不利于消化。同事在一起吃饭,尽量不在饭桌上谈论不开心的事情,以免影响情绪。如果实在生气,不妨先稳一下情绪,饿一饿,等情绪恢复了,再吃饭。但饿的时间不宜过长。饭后少量多次饮水。

早餐跟不上——不吃早餐或早餐吃得不好很容易导致脂肪积累。不吃早餐时,糖友容易出现低血糖,而且因为人的身体存在一种自我保护调节机制,在这种机制下,到了中午,不经意间就会摄入过量的食物,使摄入的热量超过身体所需,那么就很容易出现脂肪堆积现象。

专家对策:上班路远,早起没时间准备早餐,可在家里常备一些全谷类面包、燕麦片等,用牛奶冲一杯燕麦,吃两三片面包,一个鸡蛋,再加上一根小黄瓜或一个西红柿,足矣。它们升糖指数不高,可以有效的控制血糖,同时营养丰富,能量摄入也不会偏高。

午餐太油腻——在经过一个上午的工作后,午餐时谁都喜欢好好犒劳下自己。在外吃的鱼、肉、油、甜点、饮料,这些脂肪热量太多的食物,很难把控。高脂高热量食物很容易造成热量超标,形成脂肪储存。

专家对策:在外面吃饭,要选粗粮主食和清蒸凉拌等油盐少的菜肴,这样能把控住总热量。吃完饭后,尽量避免喝饮料。因为多数饮料中的果葡糖浆含量很高,对血糖的影响较大。同时它可以绕开胰岛素调节作用,直接转变为脂肪进行储存。

晚饭乱对付——晚上回到家,忙活一天,就喜欢在家里凑合一顿或去外面餐馆对付一下。哪里考虑这热量问题。不累的,吃完饭后还知道散散步,要是累了,回家洗洗就该睡了。这脂肪能不堆积吗?

专家对策:在平衡饮食的基础上应多选些粗纤维蔬菜。最好是应季蔬菜,因为应季蔬菜接受光合作用更加充足,营养价值也会更高些。而富含淡粉类的蔬菜,如土豆、山药、南瓜、芋头等,血糖控制较好的糖友可以适量选择,但要注意把它们算作主食的一部分,每吃一份100克的这类菜要减少25克的主食量。

需要注意的是,很多糖尿病患者在控制饮食方面都存在一个误区,那就是盲目节食,以荞麦、麦麸等粗粮为主食。长期以粗粮为主食,短期来看是可以降低血糖值,但不能作为长远控制的方法。另外,这种方法还会使患者体质变差,最终造成营养不良,免疫力下降,胰岛功能更加低下,导致各种急慢性并发症的发生。(综合自京江晚报、健康时报)

(责任编辑:郑帆影)

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