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开心果或帮糖友降压

2015-01-07 09:53:50来源:生物谷|分享
阅读提要:刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的一篇研究论文中,来自宾州州立大学的研究人员通过研究表明,在II型糖尿病患者中,食用开心果有助于降低机体对每天压力的反应。

刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的一篇研究论文中,来自宾州州立大学的研究人员通过研究表明,在II型糖尿病患者中,食用开心果有助于降低机体对每天压力的反应。

研究者Sheila G. West教授表示,对于成年糖尿病患者来讲,每天两把开心果可以帮助降低其在压力过程中的血管缩窄现象,而且还有助于改善其机体对心脏的神经控制;尽管干果都是高脂肪的,但是其中包含有益脂肪酸、纤维、钾及抗氧化物;对于高风险心脏疾病的糖尿病患者来讲,干果中含有对其心脏健康的重要组分。

这项研究中,研究人员对II型糖尿病得到很好控制的患者进行调查,研究开心果对其进行标准化压力任务反应的效应,患者的饮食中包含有相同数量的卡路里;经过两周标准的美式饮食后(即36%的脂肪含量和12%的饱和脂肪含量),参与者被随机进行一组饮食测试,在四周的饮食测试期间,参与者仅仅使用研究小组给予的食物。

饮食测试包括标准化的健康饮食和包含开心果的饮食,前者标准化的健康饮食中包括27%的脂肪及7%的饱和脂肪;而后者含有开心果的饮食中,每颗开心果中含有大约3盎司或20%的卡路里,在四周饮食测试结束后,研究者测定了参与者机体的血压和周围血管阻力总和,West表示,在开心果饮食法结束后,我们在压力测试中发现患者的血管变得更加放松。

尽管开心果不会影响实验室关于血压的测试数据,但是在进行开心果饮食后,患者机体的血压水平确实明显下降了,研究者表示,睡眠期间的机体收缩压可以被开心果明显影响,平均的睡眠血压会降低4个百分点。开心果饮食会降低机体处于压力期间的血管缩窄现象,当动脉处于膨大状态时,心脏的负担就相应降低了。

最后,研究人员表示,这项研究同时也揭示了,开心果会增强机体迷走神经的活性,机体的迷走神经对于副交感神经系统非常重要,而糖尿病患者的副交感神经系统经常会因为糖尿病而损伤。(生物谷Bioon.com)

(责任编辑:李娟)

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