活动背景：
近日，由健康时报社主办，康宝莱(中国)保健品有限公司支持的“健康中国行”活动总第55站在昆明举行。
主讲专家：
左小霞，解放军309医院营养科主任
（健康时报记者 魏雅宁 实习记者 赵萌萌）很多人都经历过减肥失败，而且有很多理由和借口，比如“太忙了没有时间减肥”，“这个减肥方法不适合我”，解放军309医院营养科主任左小霞告诉你其实减肥没有借口，胖，自己才是第一责任人。
自查:看腰围识健康
不得不承认，这是个“以瘦为美”的时代，我们反对肥胖也是因为造成了很多疾病，同时我们也要主张健康的减肥。左小霞介绍，肥胖症是一种内分泌性的疾病，它是指我们身体中含有过多的脂肪组织导致的一种代谢性疾病。除了肥胖本身是一种病，还能带来一系列其他的病。
对于减肥者来说，体重并不能代表一切，有些人看着胖，并不一定是真的肥胖。因为减肥时体重减少并不一定是减脂肪，肌肉量、水分都会影响体重。所以，减肥得减对地方。
如果看着胖不一定就是“肥胖”，那么什么才是肥胖的标准呢?左小霞在现场介绍说，首先要看BMI,就是身体质量指数，用体重公斤数除以身高米的平方，我国标准：如果处于18.5~23.9属于正常，数值在24~27.9之间属于超重，而大于等于28就算肥胖了，小于等于18.5算是体重过轻。
其次要看腰围。我们国家男性大于85厘米，女性大于80厘米诊断为肥胖的标准，腰围是衡量我们健康的重要标准，有人看着很瘦，但是腰比较粗，他的血脂往往是偏高的，最后，检查一下腰臀比，男性大于0.9，女性大于0.8可以定为肥胖。所以，中年男性的啤酒肚也是不健康的一种标志，值得引起注意。
平时饮食要注意少吃油腻的肥肉，这是因为肥肉中含有大量饱和脂肪酸，进入人体后会分解成大量胆固醇和甘油三酯，这就是血脂的主要成分。随着血脂的升高，冠心病的发病率也会随之增加，严重影响身体健康。
活动现场
自省:多吃一口很有所谓
有人嘴贪吃，还会再夹一筷子;有的老人怕浪费，还是多吃一口吧;还有的人饭量并不大，但是摄入零食不少，零七八碎的零食加在一起的能量并不次于一顿正餐。要想控制体型，每天都要提醒自己戒掉这些不健康的“一口效应”。每天多吃一口，一年可增长2~3斤。
民间有句俗语叫“每餐七分饱，健康活到老”。一般来说，吃饭吃到有撑胀感的时候，算十分饱，所谓七分饱就是胃还没有胀起来，没有负担感，但是食欲在下降，吃东西没有那么香了，但是有的人还是忍不住再吃几口。每餐只吃七分饱可保证营养摄入，同时还有利于身体健康，长期吃得太饱，容易引发消化不良，肠胃也是需要休息的。
左小霞提醒，吃饭时候细嚼慢咽很重要，缓慢进食可使大脑膳食中枢较早出现饱足感而减少进食，大脑的食欲中枢需要20分钟才知道你在进食，所以不能吃得太快，否则当你认为吃饱时，你的饮食已经过量了。要控制饮食的总量，只有这样才能减轻体重。
自控:早中晚三餐别放纵
白领工作节奏快，压力大，一日三餐常常没有固定的时间点，时间一长，要不就是“熬”成胃病，要么就是暴饮暴食又“坐”出一身赘肉，饮食不合理，是导致脂肪“潜伏”的重要原因。
早餐跟不上，很容易导致脂肪积累，容易出现低血糖。人体存在一种自我保护调节机制，到了下午，不经意间就会摄入过量的食物，使摄入的热量超过身体所需，那么就很容易出现脂肪堆积现象。上班路远、堵车、挤地铁，白领常常没有时间吃早餐，左小霞说道，可在办公室里常备一些全谷类面包、燕麦片等，用牛奶冲1杯燕麦，吃两片面包或1个鸡蛋，再加上1根小黄瓜或1个番茄，营养丰富，能量也足够。
午餐太油腻，在外常吃大鱼大肉，这些食物脂肪热量太多造成热量超标，在体内累积形成脂肪。饭后尽量避免喝甜饮料。因为甜饮料中的果葡萄浆含量很高，其中的果糖、葡萄糖、蔗糖等双单糖，易被吸收，对血糖影响较大。在体内，它可以绕开胰岛素调节作用，直接转变为脂肪进行储存。
晚上“乱对付”，下班累了，回家洗洗就睡了。左小霞建议上班族女性在平衡饮食基础上多选吃粗粮和蔬菜，最好是应季蔬菜，它们接受光合作用更加充足，因此营养价值也会更高。
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饭后健康好习惯
·吃烧烤后来根香蕉
俗话说，秋收冬藏，经过炎热夏季的消耗，人体在冬天将达到储存能量的高峰，因此，很多人会觉得冬天天气冷，吃些肉来御寒是个不错的选择，冬天也成为一年四季中最适合烧烤的季节了。从炭火上取下热气腾腾的食物，让你在寒冷的冬天温暖了胃。
但是烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。据最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠道。所以在吃完烧烤类食品之后不要忘了来一根香蕉。
·太油腻喝杯芹菜汁
圣诞、元旦、春节接踵而至，年节饮食一般都会比较油腻，吃了油腻的食物一方面不利于健康，另一方面很容易发胖，所以学会解油腻至关重要。左小霞介绍，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益，对身体很有好处。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。饭后喝杯芹菜汁，让你健康不发胖。
·吃火锅后喝点酸奶
冬天，三五知己或是一家老小围着滚烫的火锅聚一聚，已成为都市人冬季的一种享受，但是大家要注意火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激非常大。左小霞提醒，吃完火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
·饭后来杯大麦茶和橘皮水
茶道在中国有很久远的历史，很多人对于茶的养生作用还是比较了解的，比如吃饭之后来一杯大麦茶或者橘皮水，其中的奥妙不言而喻，大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，能促进肠道的蠕动，具有很好的解油腻作用，适宜经常饮用。
（运营：吴茜茜）
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