当前位置:首页 > 时报检索 > 电子报 > 正文

腰腿酸痛用 花雕水蛋蒸花蛤

2019-06-21 20:05:07来源:健康时报|分享|扫描到手机

  出现腰腿酸痛,很多时候跟局部筋骨劳损或气血不通密切相关,适当用点行气活血、滋补肝肾的食疗方法,如花雕水蛋蒸花蛤,能很好缓解。

  花蛤即文蛤,对于阴虚火旺而见痰热绞结、络脉堵塞的各种包块、疼痛十分合适。

  搭配能滋阴润燥、养血健脑的鸡蛋,以及和血、行气、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能的花雕酒,整个膳食不仅能酒香馥郁芬芳,而且酒味也能带出花蛤的鲜味。

  整个膳食能滋补肝肾、行气活血,对于腰酸腿痛的朋友尤其合适,也适合大众人群平常食用。

  具体做法是:取花蛤250克,鸡蛋3~4只,花雕酒、葱花、花生油、食盐适量。把花蛤放入温水中,再加少许食盐和几滴芝麻油浸泡,静置3小时吐沙,期间可换水清洗1~2次;再刷干净花蛤表面;锅中加入适量的清水,煮开后放入花蛤,当有花蛤开壳后立即捞起,沥干水分;把鸡蛋打到碗中打成蛋浆,加入适量的清水、花雕酒以及食盐,混匀后放到平底的蒸盘里,蒸约8分钟至蛋半熟;放入花蛤再蒸约5分钟,加入葱花适量;在锅里热适量的花生油,再加入适量的蒸鱼豉油,浇上即可食用。

(责任编辑:吴芯)

网友评论

  • 微信

    因专业而信赖

  • 微博

    微健康,随时随地不随意

  • 手机报

    轻松看健康

×

分享到微信朋友圈