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经营养专家聊运动

2011-07-07 05:39:59来源:健康时报|分享|扫描到手机

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  早健走,晚跳绳,少吃多餐身体好
  讲述人:张晔,解放军309医院营养科主任。
  “每天起床后,我都会喝上200到300毫升的水,有时是白开水,有时是蜂蜜水,夏天了还可能是红豆薏仁水。喝完这个,我就出门走路去了。晚上虽然不出门,但也会想着法儿‘折腾’,饭后两小时,就开始做自创的‘拍打操’,还会跳半小时绳,出身汗,洗个澡,再泡个脚,睡得特别香。”
  早健走,完成标准6000步。一谈起运动,张晔立马有了兴致,她自称是比较好动的人,几乎每天都要运动。“每天起床后,我都会喝两三百毫升的水,有时是白开水,有时是蜂蜜水,夏天了还可能是红豆薏仁水。喝完这个,我就出门走路去了。”张晔说,自己每天都会走40分钟左右,刚好达到《中国居民膳食指南(2007)》中“成年人应每天完成6000步的身体活动”的标准。“对于中老年人来说,40分钟左右的运动,不需刻意补充什么水分”,张晔强调,运动时要穿得宽松点儿,不要穿高跟鞋、硬底鞋。
  晚跳绳,放松肌肉睡眠好。家有高龄老母,张晔晚上一般不出门,但她会想着法儿“折腾”。“晚饭后两小时左右,就开始做自创的‘拍打操’”,张晔解释,所谓“拍打操”,就是连续地拍打全身肌肉,“每次20多分钟,可以很好地放松肌肉”,接着,张晔会跳上半小时左右的绳,“连续跳的话能跳150多个,断断续续的话能跳200多个”,每次跳完绳自己都会出身汗,洗个澡,再泡个脚,睡得特别香。
  重饮食,营养均衡很重要。除了坚持运动,张晔还建议中老年人合理膳食,保证营养。“尽量吃杂点儿,让食物的种类、颜色和加工方法更丰富点儿”,张晔解释,很多中老年人怕吃肉,其实适当地吃点肉能够维持体内营养的均衡。“尽量做到少吃多餐,既不会增加心脏负担,也不会造成营养不良”,可以根据个人情况,将食物做软些、碎些。
  张晔说,持之以恒的运动加上合理的饮食调养,健康自然就“手到擒来”了。
  保体形,宽身心,运动就图这两样
  讲述人:冯翔,中山大学公共卫生学院营养学系副教授。
  “调理饮食靠均衡,而提高运动效果靠的是坚持,不管什么运动,只要能长期、规律性地进行,都能达到维持健康的效果。我们不是运动员,健身的目的不是锻炼肌肉、训练力量,而是保持体形、保持适宜体重,让身心保持良好状态。”
  保持体形多走路。冯翔的家离单位不远,这么些年来他都是步行上下班。“单程的话大概要走15分钟,来回共四次,这样每天步行的时间大概一个小时左右。”冯翔说,步行上下班虽然不起眼,但贵在坚持,效果也是明显的——工作十多年的冯翔身材依然很标准,没啤酒肚也没游泳圈。
  放松身心要踢球。近水楼台先得月,身处大学校园,冯翔每个月还会跟同事和学生踢一两场球。“上班时,不是对着书本就是对着电脑,一天下来腰也硬了背也僵了”,冯翔说,每次踢完球,出一身汗,就会觉得肌肉也放松了,压力也释放了,无比地畅快。冯翔强调,运动是释放身心压力的一种非常重要的方式。
  亲近自然去爬山。有时间了,冯翔还喜欢带着女儿去爬山。“呼吸新鲜空气,亲近大自然”,冯翔说,这也是父女俩交流的好时机。“平时都只会说些比较严肃的话题,学习啊成绩啊之类的。爬山时就会跟她聊些生活中的话题,很轻松。”冯翔建议,爬山时应该多备些水,如果条件允许,还可以带些补充能量的食物。
  IC供图

(运营:吴芯)

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