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美味营养,包起来

2011-07-07 05:03:36来源:健康时报|分享|扫描到手机
  孩子挑食偏食,当妈的焦急万分;老人牙口不好,吃不动硬东西,做儿女的也心急如焚。给大家推荐个好方法,就是把食物弄碎做成馅,包饺子或蒸包子吃。
  比如,我们家孩子平时讨厌吃胡萝卜,我担心他缺乏维生素,于是就把胡萝卜切得碎碎的,加上他很喜欢吃的牛肉馅,再配上蘑菇、保龄球菇和蟹味菇等,做成饺子,他就变得很爱吃了。
  妈妈牙口不好,但很爱吃芹菜,每次嚼不烂,都给吐了出来,于是,我就经常做芹菜猪肉馅的饺子给她吃,既解了馋,又补充了膳食纤维。
  需注意,包饺子或蒸包子的面要和软一些,太硬的话,容易消化不良。

(运营:吴芯)

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