当代健康报
张先生是一位业务经理，患慢性肝病六年，经过系统治疗后病情已好转稳定。一周前旅游回来后出现食欲下降、乏力，到医院检查发现他的肝病又加重了。
据专家介绍，每年盛夏和张先生这样的肝病复发患者都会明显增多。这主要因为天气湿热高温、蚊蝇活动频繁、肝炎等多种病毒细菌容易伴随不洁食物进入人体而旧病复发。另外，暑期人们喜欢外出旅游，肝病患者旅途疲劳也会使旧病复发。而复发后的肝病容易演变为重型肝炎，病死率较高。另外，炎热天气诱发肝病发作的因素还包括感冒、酗酒、暴饮暴食、情绪不稳定、睡眠不足等。
专家认为肝病患者夏季应特别注意饮食调理，这将有利于疾病的平稳和康复。首先要多饮水，每日少量多次饮用白开水，也可以饮用绿豆汤、淡盐水等，促进血液循环和肝脏代谢；其次保证三餐的营养和荤素搭配，饭菜最好清淡一些，但必须保证蛋白质、维生素、无机盐和纤维素，可适当进食豆腐、瘦肉、鸡蛋以及新鲜蔬菜。忌食油腻，少吃甜食和辛辣食品。适当选吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、西瓜等寒凉食物。另外，肝硬化伴有胃食管静脉曲张的患者，一定不要进食过硬食物，以免引起大出血。
专家还特别提醒肝病患者，夏季一定不要生食贝类和鱼虾。夏季的贝类等海鲜常附带有各种细菌或寄生虫，肝病患者食用后，会导致原有肝病恶化、剧变，甚至诱发肝昏迷，最终危及生命。(冯坤立)
